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    行业新闻

    外卖平台加快差异化布局

    来源:中华餐饮网 | 作者:佚名 | 2017年1月9日() | 打印内容 打印内容

      日前,百度外卖宣布,与武圣炙城餐饮管理有限公司达成**战略合作,武圣炙城餐饮管理有限公司旗下的连锁餐饮品牌“武圣羊杂割”将**上线百度外卖平台。业内认为 ,这是外卖平台差异化竞争的第一步 。

      百度外卖CEO巩振兵表示,随着监管部门对于外卖商家的监管越来越严格,一些不具备餐饮服务资质的小商户正在被逐渐淘汰,餐饮企业也随着消费升级逐渐走向品牌化发展 ,这些变化趋势与百度外卖的白领市场定位相契合 ,百度外卖未来也将引进更多品牌餐饮企业,并围绕百度外卖的目标用户提供更多的周边服务。

      有业内人士分析认为,百度外卖**签约武圣 ,重点在于“**”二字,这也是外卖市场回归理性后,外卖平台之间差异化竞争的第一步。平台与商家的联系更加紧密,能够起到共同引流的作用,有利于增加平台与商户的粘性 ,因此外卖平台当下都在争取**签约品牌商户。但同时,对于餐饮企业而言 ,**签约意味着放弃了其他平台的流量入口 ,这就要求商家须要选择更加适合自身门店布局 、客户定位等特点的平台进行合作,这也是对外卖平台在B、C两端的服务方面提出了更高的要求。

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