每一个节假日，都是餐饮消费的高峰期，也是餐饮营销的重点
。很快就到了元宵节：中国古代的“情人节”，2月14则是现代的情人节
，在这里整编了部分知名餐饮品牌佳节营销案例及详细方案。生意好的餐厅情人节是怎么做的,这些餐厅因为生意好
，情人节不愁没有顾客，等位是必须的
，因此这类任性的餐厅就不需要花太多的心思做促销
，一般是采取赠送菜品或者礼品的式，如：

　　海底捞,

　　海底捞在往年的情人节针对不一样的消费群体赠送不一样的情人节礼物，如是一帮朋友聚餐,就送一个菜，如果情侣或者夫妻，就送一朵玫瑰或者小礼品秒杀活动
：3天时间内，每天早上10点，在呷哺呷哺官方微信回复关键词“七夕礼物”，即有机会抢到特价虫草花锅底。

　　点评：用新品做促销是常见的营销方式，而如何把新品与七夕联系在一起?呷哺的七夕推出这款新品，美容养颜，又清热养生
，正好是讨好女顾客的，因此自然而然的与有爱的七夕联系在一起。

　　宴遇：暖男和七夕节更配哦

　　宴遇去年七夕的活动挺有新意，号召男士做一个暖男
，为心爱的她按照图示折叠爱的玫瑰
。如果是折叠“简单爱玫瑰”，那顾客点两杯红酒，宴遇就赠送一份名为冰川玫瑰的甜品，如果是折叠“川崎玫瑰”，顾客点一份冰川玫瑰，宴遇就赠送他2杯红酒。

　　红酒和玫瑰，是不是很配呢?

　　点评：5月17日百度糯米发布“O2O时代的吃货力量”大数据报告显示
，69.39%的餐饮消费由女性贡献。也就是说，女性在消费中起到引领作用，抓住了女性顾客也就抓住了整个消费人群。因此，不少餐厅纷纷讨好女顾客，宴遇的这个活动，更是精明的让男顾客去讨好女顾客，从而加深了女顾客对餐厅的印象。

　　西贝莜面村
：来，我帮你告白

　　七夕
，只要顾客愿意

，就可以上传要用来告白的图片上传到西贝的微信公众号
，西贝会帮顾客做成海报，在店里面多台电视上同步直播
，还有专人张罗整个表白过程，并送上西贝准备的心形玫瑰花，顾客可以在西贝的帮助下打造一场感动人心的表白
。

　　点评：七夕，有情侣约会的
，也有那种将明未明的“情侣”约会，而西贝将所有这些情侣一网打尽，用心策划了这次活动
，相信，每个在那用餐的人
，都能感受到餐厅里满满的幸福的问题。

　　新辣道鱼火锅：请鱼粉看电影,七夕，只要购买了新辣道鱼火锅七夕双人套餐的顾客
，将买单小票上传到新辣道微信的指定活动页面，就能有就会获得免费双人电影票。同时，任意顾客在餐厅使用蓝牙打开微信摇一摇，集齐四张摇一摇卡券
，截图上传到新辣道微信的指定活动页面
，也将有机会获得免费双人电影票。电影票可以选择观看当时的新片《宅女侦探桂香》或者《新娘大作战》活动结束后，新辣道在其微信公众号公布了获奖手机号码，大概有228位幸运儿获得了双人电影票
。

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