譬如金百万的创始人邓超就认为：“第一，互联网改变消费者获取信息的渠道
。第二，互联网这一工具帮助餐饮企业提高了效率
，改变了成本结构。”

　　黄记煌创始人黄耕认为：“我觉得互联网就是一个工具，不去利用好工具
，你可能就落伍了。当然怎么用放在每个企业、每个人身上都不一样
。”

　　对于“+互联网”
，他们认为互联网只是社会发展到一定阶段必然出现的结果
。就好比数码相机出现替代了胶片相机

，但并没有革新成像技术一样。

　　所有的餐饮环节最后都会嵌入互联网
，却并没有新生成一种东西

，比如服务+、环境体验+
。

　　但是有一点：只要有线下店的餐饮
，那它一定是传统餐饮
。至于说最后他成为平台还是会变成传统的东西，这是一个归集的过程
。

　　结语

　　不管是赫畅如今的迷茫
；还是穆剑当下的醒悟。

　　“餐饮+互联网”与“互联网+餐饮”孰优孰劣依旧难以一言概之，这里不是地狱

，他处也不是天堂
。

　　两者都有自己的沧桑。

　　餐饮与互联网的玩法，还需要越辩越明
。

　　您是看好“+互联网”还是“互联网+”？

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